2012. június 15., péntek

Szüret az erkélyen



A spenót után a héten végre beérett kis büszkeségem, a borsó is! Ez a két ládányi korlátra felkúszó kis növény volt a kedvencem az erkélyen. Gyorsan nőtt, először virágzott a zöldségek közül, könnyű volt leolvasni róla, hogy mikor kér vizet és az állandó szomjúságot leszámítva nem is volt túl igényes. Egy maréknyit szüreteltünk belőle. Az erkély mikroklímájának hála a felmagzás előtti utolsó pillanatokban kaptunk el még néhány spenót- és salátalevelet is, úgyhogy hamar összeállt az ebédre való. A borsót és a spenótot boltban vett gombával és paradicsommal, saját zöldfűszerrel pároltam össze, leveles tésztába pakoltam és sajtos-tejszínes-tejfölös keverékkel öntöttem le sütés előtt. Quiche. Salátával. Részben az erkélyünkről. Büszkeség.

1 megjegyzés: